中秋节由上古时代秋夕祭月演变而来,自古便有祭月、赏月、吃月饼等习惯,流传至今,经久不息。就在不久前,调查研究机构iiMedia Ranking根据公司总实力、平台销售、全网媒体传播态势、消费者评价等指标发布了“2022年中国月饼礼盒品牌10强榜单”,下面依据这份榜单简单来介绍一下这一些品牌的经营情况。
2022年中国月饼礼盒品牌第十名是知味观,金榜指数78.14分。杭州知味观食品隶属于杭州饮食服务集团有限公司,是一家专门干食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、传统糕点等食品;月饼礼盒品牌第九名是锦华,金榜指数78.79分。由香港锦华食品集团开发,定位高端市场的月饼品牌。
中国月饼礼盒品牌第八名是杏花楼,金榜指数79.74分。上海杏花楼是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大规模的公司集团,汇集了中华美食之精华。杏花楼月饼的独特配方已成为经典品牌资产;中国月饼礼盒品牌第七名是金九,金榜指数81.71分。其总部设在广东湛江,品牌由郑金九先生所创。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、蛋黄白莲蓉等几种月饼。
月饼礼盒品牌第六名是元朗荣华,金榜指数82.28分。源于元朗荣华酒家,是中国香港最受喜爱的月饼品牌之一,以白莲蓉月饼著称;中国月饼礼盒品牌第五名是五芳斋,金榜指数82.72分。浙江五芳斋主要是做以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不停地改进革新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作流程与工艺进行现代化改造,目前已形成以粽子为主导,集月饼、糕点等食品为一体的产品群,并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。
中国月饼礼盒品牌第四名是美心,金榜指数87.90分。香港美心集团属下的著名月饼品牌, 除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等,连续多年登上全港月饼销量冠军宝座;中国月饼礼盒品牌第三名是广州酒家,金榜指数88.50分。广州酒家素有“食在广州第一家”的美誉,用上乘食材,精湛工艺,融集广式点心精髓,制作出独一无二的“正宗广式月饼”。
2022年中国月饼礼盒品牌第二名是华美,金榜指数89.08分。华美集团旗下的华美食品是以月饼、饼干、糕点等食品产销为主的烘焙行业有突出贡献的公司。月饼系列包括:传统系列、国潮系列、时尚系列、金丽沙月饼;中国月饼礼盒品牌第一名是稻香村,金榜指数90.60分。前身为苏州稻香村,是中国糕点行业现存历史悠远长久的企业之一。集团拥有120余条国内外现代化生产线,并有着清晰的技艺传承谱系,至今已传承六代。在全国有800多家专卖专营店,电商渠道的销售占比逐年提高。